Jannik betreibt Kampfsport seit seinem 10. Lebensjahr. Taekwondo wurde dabei schnell zu seiner großen Leidenschaft.

Während seines Studiums der Sportwissenschaft an der Deutschen Sporthochschule Köln trainierte er intensiv unter Großmeister Kim Hong-Young. Dort legte er mehrere Gürtelprüfungen ab und bereitete sich im Landesleistungsstützpunkt des OTC Bonn unter anderem mit dem damaligen Bundestrainer Aziz Acharki gezielt auf Wettkämpfe vor.

Jannik ist Träger des schwarzen Gürtels (4. DAN) und hat über viele Jahre erfolgreich an nationalen und internationalen Turnieren teilgenommen.

2017 gründete er die Taekwondo-Abteilung der TSG. Heute trainieren dort rund 50 Sportlerinnen und Sportler aller Alters- und Leistungsstufen. Als Bundesprüfer der Deutschen Taekwondo Union (DTU) ermöglicht Jannik den Mitgliedern des Vereins, mehrmals im Jahr Gürtelprüfungen abzulegen. Mit seiner Leistungsgruppe ist er regelmäßig auf Wettkämpfen vertreten.

Nach seinem Masterstudium in Klinischer Sportphysiologie und Sporttherapie an der Universität Gießen hat Jannik seine eigene Existenz als Personal Trainer aufgebaut. Dabei hat er sich auf die Behandlung und Prävetion von Rückenschmerzen spezialisiert.